Situé dans le lobby de l'hôtel Le Méridien Noumea Resort & Spa, le Latitude 22 accueille les clients tout au long de la journée, dans un décor contemporain. En intérieur ou sur sa terrasse avec vue imprenable sur les jardins, c'est l'endroit idéal pour prendre un verre entre amis et savourer de délicieuses pâtisseries ou tapas. Les cocktails sont une réussite, à l'instar du Mai Tai ou de la Margharita.   Des animations musicales sont programmées les week-ends. En journée, le Latitude 22 s'avère un lieu agréable pour travailler ou organiser un rendez-vous professionnel.

Avec une vue relaxante sur la piscine et les jardins de l'hôtel du Méridien de Nouméa, Le Sextant propose un abondant buffet petit-déjeuner le matin et un superbe buffet fruits de mer du jeudi au samedi soir. Le dimanche et le lundi, le restaurant laisse place à un menu à la carte.   Très prisé des Nouméens le week-end, l'établissement est plébiscité pour la qualité et le vaste choix des mets qu'il propose. La décoration est moderne et l'ensemble très lumineux avec d'immenses baies donnant sur la piscine et le lagon au loin. Son emplacement permet de prolonger le petit-déjeuner par un agréable moment à la plage de l'Anse Vata ou à la piscine de l'hôtel (accès payant pour les clients extérieurs à l'hôtel).

La Compagnie aérienne est dotée d'une flotte de 8 hélicoptères de type Robinson R44 de 4 places. Alliant fiabilité et performance, cet hélicoptère est le plus vendu au monde dans sa catégorie.   Basée à Nouméa, elle offre à sa clientèle une large gamme de circuits touristiques et propose également un service de vol "à la carte".

Embarquez pour une excursion en bateau à fond de verre le long de la grande barrière de corail inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, sur le lagon et la faille de Poé à la découverte de la faune et flore du récif. 4 excursions disponibles.

Offrez-vous un moment fun en hydravion !   Le survol à basse altitude du lagon est idéal pour découvrir les fonds marins. Sur l'eau, la piste est infinie, les conditions de sécurité sont donc optimales. La meilleure heure pour voler ? Entre 8h et 10h, quand le vent n'est pas encore levé, le lagon plat et les animaux les plus facilement identifiables... Et si les conditions météorologiques et les marées le permettent, on viendra peut-être même vous chercher sur la plage !   De l'initiation au vol à qualification pour les plus confirmés, Air Paradise se met à la portée de tous, enfants et adultes.

Installé sur le Domaine de Deva – site labellisé FFC – Deva's Bike propose à la location différents modèles et tailles de VTT classiques ou électriques. Casque fourni.   Le Domaine de Deva cumule près de 300 km de pistes de tous niveaux. Les pistes surplombent en partie un littoral inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO et vous assurent, depuis les crêtes, une vue imprenable sur le lagon et sur les forêts endémiques.  Franck ou Greg, les guides de Deva's Bike vous apporteront aussi des conseils techniques sur les sentiers, des éclairages sur le pilotage ou bien encore sur la nature du domaine ! Les vélos, de marque Mérida et Mondraker, sont récents et leur prise en main est facile. Les sorties accompagnées "Sunset ou pleine Lune" sont organisées suivant le calendrier en ligne. Le guide vous fera découvrir son spot pour le coucher de soleil et vous guidera sur les sentiers en pilotage de nuit avec un éclairage adapté. Mais le "must" de la sortie à la journée reste bel et bien le "combiné Kayak/VTT* avec repas Broussard sur notre spot en embouchure de rivière (*option VTT électrique).