Situé à l'Anse Vata, ce restaurant propose un copieux buffet dans un joli cadre et de nombreuses soirées culinaires à thème.
Pour vos papilles, le restaurant de l’hôtel le Nouvata, L’Équilibre, vous propose ses formules « buffet à volonté » matin, midi et soir dans un cadre idyllique face à la mer ou sur la terrasse située face au jardin et à la piscine de l'établissement. Les vendredis soir sont animés par un dîner-spectacle représentant les charmes de la Polynésie et les mets de la mer.
Chaque samedi soir, le restaurant propose un voyage culinaire avec des buffets à thèmes variés (cuisine française et européenne). Le bar de l'hôtel qui jouxte le restaurant permet de profiter d'un apéritif ou de prolonger la soirée dans une ambiance conviviale avec de nombreuses soirées à thèmes (karaoké, tango, swing).
Ouvert tous les jours:
06:00 - 10:00 / 11h30 -14h00.